Cộng đồng Lý Sơn

Diễn Đàn Lý Sơn chính thức mang tên LYSON.ORG


***Hãy giới thiệu đến bạn bè nhé các bạn ***

Gõ Tiếng Việt có dấu khi tham gia diễn đàn

You are not connected. Please login or register

Xem chủ đề cũ hơn Xem chủ đề mới hơn Go down  Thông điệp [Trang 1 trong tổng số 1 trang]

hh2alinhdam

avatar
Tiều ngư
Tiều ngư
Hôm rồi có báo đưa tin ở một chung cư có bán tỏi Lý Sơn ủng hộ đồng bào ở Lý Sơn, giá bán lẻ là 75k/kg. Mình chưa đến xem, vì có xem cũng không phân biệt được tỏi Lý Sơn thật hay Lý Sơn nhái.

Mình có bạn sống ở Đà Nẵng nói có thương lái chở hành tỏi ra Lý Sơn, rồi bán trao tay cho tiểu thương không am hiểu để họ lại chở vào bán ở đất liền. Không biết chuyện này có đúng không?

Rồi cách phân biệt hành tỏi Lý Sơn với hàng nhái như thế nào?

Rất mong các bạn ở Lý Sơn giải đáp giúp.

hh2alinhdam

avatar
Tiều ngư
Tiều ngư
Không có ai giúp mình được à? Tìm hiểu, bảo vệ thương hiệu của Lý Sơn xem ra cũng khó nhỉ buonlam

mark_le

avatar
Admin
 Admin
Cách phân biệt tỏi Lý Sơn và tỏi giả, tỏi nhái tỏi Lý Sơn

Tỏi Lý Sơn đã được trồng cách đây hàng trăm năm trên đất đảo Lý Sơn. Từ khi khai sinh vùng đất này những vị tiền nhân ở đất đảo đã biết trồng tỏi để dùng làm thức ăn hằng ngày và dùng nó để phòng và chữa bệnh. Tỏi Lý Sơn nức tiếng khắp nơi không những vì vị thơm ngon đặc biệt mà còn ở tác dụng rất tốt với sức khỏe.

Từ những năm 2000, những người dân Lý Sơn đầu tiên đã rời đảo đến vùng đất ven biển tỉnh Khánh Hòa để trồng cây tỏi, cải thiện đời sống. Từ đó, trên thị trường xuất hiện thêm loại tỏi có hình dáng “giống từa tựa” với củ tỏi Lý Sơn. Và cũng từ đó, trên thị trường xuất hiện loại tỏi nhái (giả) tỏi Lý Sơn để bán với giá cao.

Hiện nay, loại tỏi giả tỏi Lý Sơn này đã xuất hiện hầu khắp trên thị trường. Báo chí từ trung ương, đến địa phương cũng đều có bài viết, phóng sự điều tra về sự nhầm lẫn và cố ý lợi dụng thương hiệu TỎI LÝ SƠN để chuộc lợi. Còn người tiêu dùng thì vẫn hằng ngày mua và dùng những loại tỏi giả tỏi Lý Sơn mà trong lòng vẫn đinh ninh là mình đang dùng tỏi Lý Sơn. Nguy hiểm hơn nữa, loại tỏi cô đơn có xuất xứ từ Trung Quốc với loại có kích thước nhỏ vẫn ngày này qua ngày khác đội lốt tỏi cô đơn Lý Sơn từ các chợ đầu mối lớn cho tới các chợ lẻ.

VUA TỎI LÝ SƠN xin đưa ra một vài nhận xét sự khác biệt của những loại tỏi giả trên so với tỏi Lý Sơn chính hiệu để người tiêu dùng có cơ hội nhận ra những loại tỏi giả tỏi Lý Sơn trên thị trường, để giúp ích chính mình cho thương hiệu tỏi Lý Sơn và cho cả những người nông dân Lý Sơn “nhiều nắng nhiều sương” cho đời vị thơm ngon.

PHÂN BIỆT TỎI LÝ SƠN VỚI TỎI KHÁNH HÒA
Về cơ bản tỏi Lý Sơn và Khánh Hòa có ngoại hình tương đối giống nhau. Tỏi Khánh Hòa có kích thước lớn hơn một tí so với tỏi Lý Sơn do vùng đất Khánh Hòa có nguồn nước dồi dào, trong khi ở Lý Sơn nước rất ít. Cũng vì nguồn nước nên bộ rễ của tỏi Khánh Hòa chiếm diện tích nhỏ trên củ tỏi, trong khi tỏi Lý Sơn bộ rễ khá chiếm diện tích; Cùi của bộ rễ củ tỏi Lý Sơn to và nhô ra trong khi củ tỏi Khánh Hòa cùi rễ nhỏ hơn và bằng phẳng hơn.


Đáy củ tỏi Lý Sơn, khu vực xung quanh bộ rễ có màu vàng rất nhạt, trong khi tỏi Khánh Hòa màu vàng đậm hơn


Cọng rễ củ tỏi Lý Sơn lớn hơn, có màu sáng hơn và dai hơn so với cọng rễ củ tỏi Khánh Hòa

Cách phân biệt tỏi Lý Sơn và tỏi Khánh Hòa dựa vào bộ rễ

Cách phân biệt tỏi Lý Sơn và tỏi Khánh Hòa dựa vào lớp vỏ trắng nhẵn bóng và vàng ngà, xù xì nhiều gân

Theo VUATOILYSON.COM





*************** Good luck to you!!! ***************

http://www.wearedesigner.net

eden

avatar
Ban ĐH
 Ban ĐH
Đúng là khó phân biệt thật.





kho lanh-may lam lanh nuoc-may lam bia set-block may lanh-cho thue xe tai gia re-nhan cho hang-xe tai cho hang-kho cap đong-sua may giat-sua may lanh-sua tu lanh
http://dienlanhmiennam.com

hh2alinhdam

avatar
Tiều ngư
Tiều ngư
Thế này cũng khó thật, ngoài mầu sắc của bộ rễ có thể thấy rễ tỏi Lý Sơn có mầu nhạt hơn thì các chi tiết khác rất khó nhận biết. Có lẽ khi nào đi mua tỏi Lý Sơn thì cầm theo mấy củ tỏi thường để so sánh, giống thì không mua, khác và có rễ sáng mầu hơn thì mua.

Giá mà có một công ty/hợp tác xã đứng ra thu mua hành tỏi Lý Sơn, công bố quy chuẩn đóng gói nhãn mác, công bố các điểm chỉ bán hành tỏi Lý Sơn.

Sponsored content


Xem chủ đề cũ hơn Xem chủ đề mới hơn Về Đầu Trang  Thông điệp [Trang 1 trong tổng số 1 trang]

Permissions in this forum:
Bạn không có quyền trả lời bài viết